孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 6 R" x/ c f+ [: P ?0 l5 _
0 j6 D2 o' N/ m# y% ~5.39.217.77:8898材料：
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量． 6 K1 l3 r' n8 n; }
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做法： 2 j' I' Y0 t9 V) F/ g
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 2 j' t3 x. [+ p. i0 J: Y! Z
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ M) _, E/ c) A: x4 o1 f; a
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 5.39.217.77:88984 @- K7 d0 C# f
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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