孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料：
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; ~5 u9 H% g4 _) d4 ?tvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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; N3 W4 L; R5 w5 s3 P5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:8898 E4 J( J' L9 ~- ^: _ v" Z$ X+ w
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ R- M% h* ^9 b3 E
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２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； 5.39.217.77:8898* X1 ]; {. h( x5 ?
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； ; a: E6 q/ J' w1 A
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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