孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料： 4 e3 a: I7 N* U& O0 D
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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做法： 5.39.217.77:8898' x+ ^, Q/ s8 e" b/ O% @5 y: |
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； # x( f8 V' Y) Q3 p; h
9 C! p: r/ u; b% W２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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9 P8 N H5 \5 ~9 h3 E) s# Ltvb now,tvbnow,bttvb３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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