图片： tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 T( d3 V. W0 `
1 y3 ^, R) h9 O5 b+ A 瑪德貝蕾 (Madeleine)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# t/ p. b3 F; G. h7 @& m* |
- Y+ ?2 I d% T# d2 F, `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
% @: ?8 i! h3 E4 U: E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個 % A, z0 U* H0 X5 G( O' S& A
無鹽奶油 300g
5 W) y5 _# `; B3 w- q公仔箱論壇全蛋 4個 公仔箱論壇- \& n. K2 g1 J8 g
細砂糖 140g
* [2 U0 `% S g; j$ e! c公仔箱論壇低筋麵粉 280g
3 u$ @5 f3 _, y; a2 ]& t. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 ) |1 Z0 C# ], m
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
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6 O8 Y& E9 W% C9 L- c+ z+ B7 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備： 公仔箱論壇; Q# r4 |" g6 y) w3 ?) l: |7 P
& H; ]: w& h- s+ m: u) }2 F+ utvb now,tvbnow,bttvb1.烤模上油上粉
, z1 d& d# w3 i% ^) [, l/ t" \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻） 5 Z1 e) n: l% v& T
, I: E4 O& z. J0 h& p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋恢復室溫
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" h0 f; z+ i! A. j3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 # ]2 S$ q+ D5 w1 ?- {9 [2 w u
; b& ]. w: F8 i/ `3 o5.39.217.77:88984.烤箱預熱至180度
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! R; [- g0 V; i* ]公仔箱論壇 做法：
4 n! X) \1 J- v% d$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
5 q' _# d; C/ g0 D( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t7 ~* `) e/ q4 W, t+ f$ J+ ]( m5.39.217.77:8898將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 R; H! w* u
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' a; r& R) p7 v7 k, E( z; u* o
8 V6 ` D! H: k' P3 v0 \0 H3 c2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。公仔箱論壇* {3 Y1 g4 H4 Z( N+ m7 K2 Y5 m
( t& n# J; L# B( i公仔箱論壇3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。 y' s6 P$ ?4 S. o( f" \
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4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）) w# ~: H( c$ e) Q& m" ~
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5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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