牛肉壽喜火鍋
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. L& `/ f" n$ X5 @! n) v5.39.217.77:8898材料:
0 u9 b4 }4 e9 s# p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.77:88985 I. l2 L2 G" @0 _
雞肉片 1/2斤 J3 o E B2 C8 U4 [
蕃茄 1個
( E1 h- ~7 K( i! n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇: W1 F6 D8 _3 n5 |
金茸 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z D M. A: ]0 ^& c4 {
小白菜 少許
. s5 J3 U) J1 K& K, w/ ~tvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包
3 P5 `0 l: h, b& G豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb: {( q0 I9 |. U! g& e) {' G# D
青蒜段 2支
" v {3 s8 [# r& d6 V1 Y" mtvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 . ~' |' r" T9 K% d2 p
& p( Y: Z; q/ e0 E1 z/ v5.39.217.77:8898調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
" G5 _8 T2 _ {/ e& S l. o香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; {& L& b: q* \' @$ m
糖 1小匙
2 i8 |/ y e/ E公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.77:88981 y! q3 K& k( t6 n- H2 \
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 9 H$ W1 ~4 U2 A
1 P8 _- ]" n& E/ [6 C作法:5.39.217.77:88983 v! b% K9 K+ L9 C- I7 C# q
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 5.39.217.77:88989 t" m9 J- S z% }" y# c# P1 U
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注:
4 q4 L% w) S U8 k9 w0 g i$ N3 otvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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