牛肉壽喜火鍋
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材料:
; K3 m8 n3 U( p/ Q, L0 q; g1 H) j牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! v" u" O/ y0 V: f
雞肉片 1/2斤
' w- y: O' u' S9 _; ?) \公仔箱論壇蕃茄 1個
& D4 t5 Q9 P6 l. n3 X6 C ^ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 5.39.217.77:88986 ^# n+ p+ I! k7 d* j; I/ G. R
金茸 4兩 . }' C. a3 D, S; l0 t
小白菜 少許 : B4 u/ r+ p9 Z5 i* r- S6 [
烏龍麵 1包
/ i7 v5 `' i/ @tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1塊
v# t! @( [9 A0 }' Etvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb- W" G7 ^0 w( B9 A; L
高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 D6 @/ V' q6 H2 ?
5.39.217.77:8898- m4 ^, J: t j5 Z! V2 ^
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb( n8 ~- d0 }6 B, o9 r
香油 1小匙 ! }. U. U! O! x8 U# |( _3 B
糖 1小匙
2 U: K. g0 P0 l7 J8 y5 [2 C5.39.217.77:8898沾料：白蘿蔔泥 少許 5.39.217.77:8898% V( ]& C v2 f3 s! y
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: {+ R$ V& L+ [% p+ o
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作法:) Y0 V% T$ k7 X$ [! x# x
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 ' c, d& F& L* W Q5 Z
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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3 U4 R( \* F0 l/ U0 x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:
1 B( A5 ]" X, l( F公仔箱論壇壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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