牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇6 g3 r0 h; h- W F8 ^
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材料:公仔箱論壇5 ?) Z. U y; v' a
牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.77:8898! [" k" ~* p: N7 r
雞肉片 1/2斤
: G& F" o! }$ h$ u& l+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, |5 a& F( j
洋蔥(切絲) 1/2個 9 w0 S% x5 d$ u% j% c g# c
金茸 4兩 3 S& L: D P# N$ E4 N- W0 B- x
小白菜 少許
/ j6 o" C) E' I( S& ?2 \9 y/ d烏龍麵 1包
' F- m8 V1 ]' c豆腐 1塊
+ e' O! ]& w3 H7 O青蒜段 2支 / Q, {6 I5 t6 |7 g' s- h
高湯 6杯 5.39.217.77:8898% ?: k. l/ r9 L. a9 j! X
) z8 k0 @9 I! o公仔箱論壇調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
) N. F' j9 k$ S5 r3 i5.39.217.77:8898香油 1小匙
! Q) f# k7 I9 C0 _5.39.217.77:8898糖 1小匙
$ |) y% `9 U% n7 z沾料：白蘿蔔泥 少許
$ R6 |3 f3 J9 I% r- _0 y9 [" t: @5.39.217.77:8898淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 9 J5 p* Y. }- A, w) H
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb( n: j+ U7 m6 t4 b
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇/ ~# r! M, V6 X: m! `! v
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' W0 `! y% Z8 E8 u' q) a
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壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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