牛肉壽喜火鍋tvb now,tvbnow,bttvb: r: T' I6 Q/ Y" p% e
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材料:
, @0 t4 i( K- o2 B1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤)
. Q* R! P& W8 V' j" [雞肉片 1/2斤
; g+ D7 _+ i9 p! u& i. c5.39.217.77:8898蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb* f9 ?! Z* a( {( I/ F1 C7 H
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇: t7 T& p, p. y8 L* _
金茸 4兩
$ j5 L3 i- E0 k1 V. S; U5 _公仔箱論壇小白菜 少許 4 L* o7 N: d: o5 A, D0 C7 {
烏龍麵 1包 2 s2 P: x9 a8 t- ~: ~1 i* N3 i
豆腐 1塊
) t& b2 k6 r$ K; E8 ~青蒜段 2支 ) O Z2 Z6 c! p( g0 @0 s( P3 S$ o
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
3 ?. q# E7 e+ Y9 S4 F; Q0 n3 |8 ?2 J( u香油 1小匙
" o* B+ h% Z6 F( I% z" D/ G4 C5.39.217.77:8898糖 1小匙 6 Y2 j7 \( L7 K+ B( Z- q6 ~0 d( ^
沾料：白蘿蔔泥 少許 , C; F. p7 q8 P' d( c+ c8 R5 A
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
) _7 [( ~8 `7 f2 j+ x% d) V: w7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 H3 X% ~6 S
作法:; \3 k5 p; t6 Q* r, u' C
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
) S6 L: Y+ c- n(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 4 j; L7 g' b, ]% Q# g5 a
) P4 A) q3 L( y注:
, O$ A% p% B3 u" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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