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( x3 m9 ^9 b8 {5 m5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇5 F' D, F6 T: Q3 K
野 生 紅 菇 50 克 、 水  肉 240 克 、 清 水 8 杯 ' w! z; J1 {1 N9 R
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醃 料5.39.217.77:8898: m; s1 J/ O% k3 }' d
生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇6 ~6 K6 h( z0 H1 Z& s3 |
公仔箱論壇7 u1 T+ U; g8 ]4 n2 ?: u; f
做 法
5 a7 J1 @7 L! e% E2 c1. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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9 e# R; w8 t' Y7 p# E% s5.39.217.77:88982. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。
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$ C4 d; ]$ _5 L. b; G, ]公仔箱論壇3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。
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貼 士
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野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。 2 X E$ M0 F* m3 g% t4 m- Y3 t
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發表於 2008-12-11 01:31 PM
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