[中式食譜] 野 生 紅 菇 肉 片 湯

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材 料
5 {4 W$ I' }: F" q# x- N4 G  @+ Y公仔箱論壇野 生 紅 菇 50 克 、 水 肉 240 克 、 清 水 8 杯 5.39.217.77:8898% r) ]; j; V" B0 k# h5 u
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醃 料
- A2 l' V+ ?3 W+ \, G( b, S6 |) V公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙
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做 法" o# h9 L4 D, B
1. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇# X& L% V4 n& J9 a& h5 o+ p; Q

( |) B# ~! L  n2 [3 B3 s9 v5.39.217.77:88982. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。
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; M- F. R& b& C2 t: u3 N; Y3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。* i& J9 N( E9 D7 r

% R9 l# [! F; a: u; n+ t5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇, G: _) ^2 G. E. g5 v' ]

! w1 |8 f8 j, b# y) ?野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。 + Z2 _$ \) S7 k5 a6 _