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( K# Y, s5 u+ M) _. V0 c1 r3 O1 r材 料
q! R& W& A \7 |1 b公仔箱論壇野 生 紅 菇 50 克 、 水  肉 240 克 、 清 水 8 杯 3 q! H$ ~( D& ?+ a5 }: P
/ h* `/ g/ }9 h( k* d醃 料
. [* q9 Y% W: U0 s8 e1 l2 P- U生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙
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1. 紅 菇 洗 淨 用 清 水 浸 泡 10 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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2. 水 肉 切 片 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 。
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3. 將 清 水 及 野 生 紅 菇 加 入 煲 ， 大 火 煲 滾 後 收 慢 火 煲 1 小 時 ， 加 肉 片 滾 10 分 鐘 便 成 。! D4 M+ {1 g1 u
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野 生 紅 菇 來 自 浙 江 信 州 ， 含 碳 水 化 合 物 、 礦 物 質 、 多 種 氨 基 及 酸 維 生 素 B 、 D 、 E ， 多 吃 能 增 強 免 疫 力 ， 皮 膚 細 緻 潤 澤 。
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發表於 2008-12-11 01:31 PM
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