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材 料
3 R: F) m |# Y2 p' l5 W5 O- Jtvb now,tvbnow,bttvb灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ s# V8 m, C y' u, |% r1 X
8 Q+ C% d# |# ]調 味 料公仔箱論壇% F% R9 B( M( T e
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙
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d" ^- g0 w' r5.39.217.77:8898做 法
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2 p/ ]4 O! r$ e b1 c$ i公仔箱論壇公仔箱論壇, M. c# j& x3 |3 X: d
1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。 % a5 B9 U8 O% O1 y5 X" o! @" R; c
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2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
3 W& o5 f8 E0 |# W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I2 G) o8 o9 k7 B; ^" C8 y5 r+ H2 e3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
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貼 士
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個
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% _) Z4 v1 {: r6 V1 x7 B! G( J' ?+ _公仔箱論壇黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。5.39.217.77:8898# h' M; [* i3 ~2 | N
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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