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材料：农家豆腐20块、白芝麻
/ p: [2 {0 @' @3 [& {, f9 v# Q佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花6 [+ @4 K2 ~8 V
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做法与步骤：
6 u- U' T( W) ?) ^5.39.217.77:88981、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
k$ ^5 y1 g/ D5.39.217.77:88982、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。5.39.217.77:8898/ [( I- g; I7 X
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
# P+ G0 ?1 V$ r9 W0 E) ~8 x6 u( a5.39.217.77:88984、装盘后撒上一些白芝麻。
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公仔箱論壇/ _' W3 C6 K5 |% @( e5 H& U3 x
" S3 x" J- W. l小贴士：
0 G' q& y% d# K- u豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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