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材料：农家豆腐20块、白芝麻1 z) R; _5 D2 \
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花
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做法与步骤：公仔箱論壇& P* I9 e( G: v _
1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
i5 f- E, _2 V; X' m/ ]3 b2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
+ ]0 I1 G* o" \0 C% _9 `! xtvb now,tvbnow,bttvb3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
% J4 f/ N4 e1 g( D* v# h- d% w/ U公仔箱論壇4、装盘后撒上一些白芝麻。
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豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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