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% p6 z2 u# g( Y0 r( [材料：农家豆腐20块、白芝麻公仔箱論壇: C; E; [& k) q. @
佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花7 |& u( O# k: N+ [, K, \0 b# G* {
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做法与步骤：
+ n% j4 n; ^% i4 _' f% ^) S# _5.39.217.77:88981、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
; ?' g6 c7 q. ^+ J! N8 s9 B" V2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
* A5 [& u1 U4 O5 S3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
2 u$ x7 [* p, m5 ~3 \6 A* k& C3 a5 }' N5.39.217.77:88984、装盘后撒上一些白芝麻。" U5 B5 D& B/ d) h# ?- o+ o8 G) K
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小贴士：公仔箱論壇" ~& g7 A3 o# |% p
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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