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材料：农家豆腐20块、白芝麻
( B( v7 {$ f7 ~7 I佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花: ?# p0 n$ j% |9 r+ |& u1 p
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2 _' y7 S- e) h做法与步骤：
- f6 H9 B5 n' j9 Stvb now,tvbnow,bttvb1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2 M( m! ~1 H) j- R2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。) z* h; S( d4 [; f. e" t8 d
3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。 公仔箱論壇2 g% Z9 T& [4 k: p( ^4 k6 H6 k
4、装盘后撒上一些白芝麻。/ ^0 C, x8 t V& C( }- d
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: u* K# N- {2 w小贴士：2 F5 P8 p# c# v+ x7 x* D$ V
豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅，煎的时候注意用文火，不要剪焦了。看，2块钱的东东，也可以做成一到美味吧。呵呵。 |
發表於 2008-12-11 01:25 AM
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