多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。公仔箱論壇/ [5 E4 z: N, U" R9 y. B3 a; ~& t5 M
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先做炒饭7 x$ a% L( [. k/ g" S
% n' ?( E' \0 Z: H* t5.39.217.77:8898再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
* G: q/ X& ]1 o/ ktvb now,tvbnow,bttvb1、把适量的油倒进镬中
+ j8 z4 C/ q- y4 d* `* v# L( f4 d公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ D9 r' z( ^! j
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
% z/ `( B$ h/ F1 a8 e' z5.39.217.77:88984、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
; t7 K1 e) ?0 m& M公仔箱論壇5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |