可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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* Z1 N" L$ }. A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb, L! S7 Z2 a" c! y5 `/ i

6 S# k% p+ ]# ^- E$ x- E4 e  J7 ftvb now,tvbnow,bttvb先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb2 {" R5 N* d! a) V, ^; S7 f# H

0 x5 l: W5 E% C$ k* u! m再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。公仔箱論壇9 w: Y& c7 r  o6 P8 l$ V
1、把适量的油倒进镬中* q+ P' F: {) _4 k9 x6 ?9 y! j
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。! }' ~+ c$ \% J0 v; N6 R
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。5.39.217.77:88986 C# \. m4 `0 l$ J  U
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。5.39.217.77:8898& |. O5 S6 W  x. V+ A8 n
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。