可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！公仔箱論壇! D8 @6 d/ \. @4 r+ P

/ ~; `  \3 L- T1 ?0 `+ [tvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。' J7 W9 Q6 o6 T$ t

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# k* J5 i2 W& L6 _5.39.217.77:8898再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
/ Q/ @7 K9 N$ ]4 R* s$ T8 \1、把适量的油倒进镬中
: A. ^$ L" ]/ n7 d5.39.217.77:88982、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。0 I" L' `, \% e0 U# r6 p- O
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇9 E; y1 T' }5 }& t' D8 k
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
6 E0 |7 a8 U, K* c! k5 K+ `5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。