多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!( Z% V: I2 i! M) w/ ~
$ [1 N' g7 h$ |/ o材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
- L8 F4 n& D) v$ S3 O0 q. M公仔箱論壇
" j% r: [0 T2 M5 `: O X5.39.217.77:8898先做炒饭
; D# ?* S W G, m* I5.39.217.77:8898# \) _2 T- F. i3 |
再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb- [" @6 I) ~4 ?1 e5 L
1、把适量的油倒进镬中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& @+ |1 c" X
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
% {( `' h/ }4 b, s/ C6 q# h. y5 w5.39.217.77:88983、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。5 h1 D6 _7 l3 t0 |
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。0 k6 M3 c) `! r0 d; ~5 P4 G Q, O l
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |