可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！. F( R, N5 z( `! B, v- E2 h

$ ~/ H+ g- W4 O, s材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
( A1 r/ K; t  m9 E4 S1 B公仔箱論壇0 X: _- t( K, l# F" K
先做炒饭
/ D) E' r4 z8 H) O
" H" S: S$ U4 d" h5.39.217.77:8898再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
8 S. T4 H8 l9 c4 S1、把适量的油倒进镬中公仔箱論壇' m9 X5 S+ M6 K/ I) Y8 q1 [) p& M
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
3 ?. F7 M5 T: g/ B! J3 X/ G3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
% H9 v9 T5 `2 ~  V3 I) K% f: O0 E5.39.217.77:88984、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
7 g  X1 V# J8 t( a5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。