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材料：
# w) P$ C' n9 k; g. @& T7 b公仔箱論壇A.奶油 120克
+ S9 a. u1 f! b2 E1 x5 k- ^公仔箱論壇 白油 120克
; Q- q1 G8 N% h( X: n" \0 g 幼糖 120克5.39.217.77:8898. D! p2 z9 _- Z7 P5 X8 @& @
公仔箱論壇6 m; t' S9 W8 y) ~( k8 h- E" b+ J
B. 蛋 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% U9 ~: @! b2 a8 G! w. j9 ~# }
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C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 N V$ h s, }2 c( _, o
奶粉 20克
6 ?: g4 F3 k% ktvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙
( Y* ~; Y5 f/ a& i$ K* Z# w 發粉 半茶匙
3 @, d j7 B0 Z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z. S% ?4 Q0 Z' G FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.黑芝麻 200克5.39.217.77:88982 v& h4 F. W9 Q+ Y
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做法：8 S# ?/ Z1 `& A7 X7 y+ _5 t% Z; }
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。: r; V( k; ? S
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 T M8 m' X2 E( H! T8 d/ o! k/ j* `
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。5.39.217.77:8898$ I$ D9 x. M8 q: E7 s4 h
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。) `+ v, C; f T
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。& l, W* S1 l9 t, m' w1 E* s, A& \
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 B# m, U( F+ ~5 m4 c: b
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb7 R# W' B% `# { q
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小貼士：5.39.217.77:8898. m& r# e' u6 ]0 K+ [$ u
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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