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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. P1 w6 S2 k5 d
A.奶油 120克
: l2 S6 F( }; p: _' q+ u2 G! A( d2 V 白油 120克
% I2 p% Z: C* S: u5.39.217.77:8898 幼糖 120克
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8 a$ H. P& B) x0 G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 蛋 1粒
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' B' u) Q z3 t% @2 L W9 M5 a) wC.低筋麵粉 350克
4 u0 S3 l6 j D0 N$ ?5.39.217.77:8898 奶粉 20克tvb now,tvbnow,bttvb: _- y5 L. N( y; X8 w
小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& B# ?. m3 s& K
發粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |1 Q g$ E! F
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D.黑芝麻 200克
/ o3 ~2 X8 L: ^$ b, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 h1 a4 x* J4 U0 \9 B7 q; g0 P
做法：
6 i* w% _2 p7 B4 h: c. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。公仔箱論壇2 B( k' U; ]0 Q) @
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
; e& [1 @6 r3 e1 K# }) Xtvb now,tvbnow,bttvb3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
- x" f: i! z+ o9 g9 v' E& ]$ n! H- Atvb now,tvbnow,bttvb4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
' Z$ ^5 S* h4 c8 e, g+ o# H5.39.217.77:88985．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
' |$ b0 B- N% L4 @6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。: Z4 L& Z) Q* Q9 ~4 s
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, D0 S" m: Z. Q/ g- |) K
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# m0 c9 ~0 U% r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 k9 C: d' o( T# `7 W
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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