O. N$ A" y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇, Z$ \ i9 Z, ?% v+ g
A.奶油 120克
% y. O; Q" k% y" M; v8 U* X: w( H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克5.39.217.77:88980 K1 U1 W) R, \$ |
幼糖 120克
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B. 蛋 1粒
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( g4 M4 Y6 h" q0 ~- Mtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉 350克
5 n" L9 h! m% C" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉 20克( w w# Y& E$ k
小蘇打粉 四分之一茶匙
' j" M) D$ G( M) N 發粉 半茶匙
: i4 C$ }6 S5 j6 j8 {1 q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( a& t- C, f0 U3 Z# q
D.黑芝麻 200克
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做法：
: d" w$ G! ?: b6 K% b! ?5 I8 r1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
( n' } l' s( C; N5 M7 u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
0 e9 e5 @) O9 \( G. M/ y公仔箱論壇3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% t+ b5 @8 z% ?2 D
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。5.39.217.77:88981 y0 n0 k' z% X4 e3 y) `
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。6 y# |, s8 j9 p: s1 {
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
" \- T: f7 ?, C/ U7 d' {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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& T5 P# w, |$ w& s( E; ~+ I x! l公仔箱論壇小貼士：
; x- {$ r7 {/ g$ V& Z5.39.217.77:8898做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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