' _ W6 L; a6 X/ p' E+ e/ s5.39.217.77:8898材料：
4 X5 d1 M( k/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油 120克
& g3 V% g4 Y% b" G. d7 o- x6 c 白油 120克5.39.217.77:8898* T, W; r9 J2 ]0 j C8 B0 I
幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 m& d5 _: G
公仔箱論壇' X! p& O+ J/ d. B9 P4 t6 T4 {# c+ J
B. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克
+ O# J$ V& @4 ]( M; `5.39.217.77:8898 奶粉 20克
- V6 M" q! f* W& \+ E4 S# @* R8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 l8 N0 i U' G" E( F
發粉 半茶匙公仔箱論壇7 e+ q1 f t. R0 K
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D.黑芝麻 200克tvb now,tvbnow,bttvb1 H- d- C( x/ e0 }
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做法：- w; s ~% A- ]6 `+ t
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
w7 ]! Y% _3 D2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
+ m- }9 `5 `% o. ~6 E8 G2 ?2 D; o3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。5.39.217.77:8898 D) I2 R$ S0 v8 p2 P
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。公仔箱論壇; K; z' }0 k7 R! r: R; t2 l
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 t: o7 z# l S/ x1 w! }4 Z/ u" P
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, q, u! a# s0 A
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。5.39.217.77:88985 P& l, }1 X$ D$ j$ `! u# ]: _4 b
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小貼士：5.39.217.77:8898- W& [3 O& `5 Q$ J
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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