/ ]5 W# A, x" Y& W2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 e u* b! e) Z' a7 j0 M9 g# Itvb now,tvbnow,bttvbA.奶油 120克tvb now,tvbnow,bttvb2 n* Q7 ]: v- z$ B5 L u/ I1 d
白油 120克
+ ^* k" A' P" z% G2 x. [, z公仔箱論壇 幼糖 120克
8 f5 ~& w- m$ o6 j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C$ B* C- t" P2 U5 _. t* ftvb now,tvbnow,bttvbB. 蛋 1粒& O/ _+ H: l8 k+ l5 E9 a1 _( I* Q
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C.低筋麵粉 350克
7 j6 L5 b% v( G) q2 S 奶粉 20克
8 P1 j1 c! b' r! s- q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙- u$ s4 d C# H8 Z2 j
發粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ H% Y6 W8 Y! p0 e
5 g2 h' B* j9 H, n- _0 c1 d4 ltvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) j- m! s# M! D. i: P2 F5 L6 ~
1 Q+ s4 N+ i( I* B9 u" z/ T \做法：8 u( }: D, \1 A; g2 t
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。5.39.217.77:8898. a, r' u: K& r8 c1 B2 V
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
g* N* c- [% V# ^/ d3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。$ S- j3 f2 u; Z* H7 b# `7 y: O+ M% o
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。5.39.217.77:88984 R- p. n( [ r3 l" A5 t
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。0 V3 B# P! o4 k; | z; F: ~) v2 ~5 b
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, O. e" H: ]6 q, q
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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! R: K0 w+ N1 ^; z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 B+ T' U$ V$ _, X/ Z. `
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小貼士：
- s2 ]# M$ Y( ^* ]! _' h" p5.39.217.77:8898做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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