[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：公仔箱論壇+ \0 \  }+ X! J
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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材料Ａ：公仔箱論壇! _, u/ q4 f1 c
姜絲10克，蒜片2瓣。
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材料Ｂ：
; @* D6 i2 }$ ]' ]8 n紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。5.39.217.77:88982 c2 m3 L( F: q& a
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材料Ｃ：: H/ _7 s1 f) _5 r/ b# X1 E6 n
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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做法：: ~, T, a0 n1 ?7 c
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
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3.充分拌炒所有材料。
6 w# E" y: A$ Z- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。9 K' C0 [( n4 z$ v9 S
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。5.39.217.77:8898( \% Y' t. X; Z  c5 `

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% \2 I5 z$ W/ V6 \* D, N4 U2 m3 Y公仔箱論壇小貼士：
& v+ b- S% m. V( l, |5.39.217.77:88981.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
7 E0 t6 c: Q4 [/ A6 F. K( a6 S5.39.217.77:88982.也可選用瓦煲代替迷你鍋。