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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" O; t+ Y6 s0 f1 ^% r. I
條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
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材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 [4 |7 h4 w  p
姜絲10克,蒜片2瓣。公仔箱論壇- U" v, n2 a6 O' D! W' S; S
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材料B:5.39.217.77:88983 q, p6 ^* U3 \2 R+ c& F
紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。& [4 ]) _3 t; b$ [8 I4 U, d" u$ T
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材料C:! y% p( Q2 p% q* r, q
水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。
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9 s# U. S) l: E" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898' X4 P# l: r$ ]( e. u* G+ c/ Z# W
1.用2湯匙麻油爆香材料A。tvb now,tvbnow,bttvb) _! V: ]+ D, u' @7 P# L# j, D& S
2.然后加入材料B。
3 h3 E! T; S+ {# j2 T, p$ D3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇( ^* l4 k  S1 ]& g" O! g
4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。
' h3 m! K& g  \6 E% V6 g- G5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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( v$ R. ?+ r- c/ J( Q0 M' h5.39.217.77:8898小貼士:
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1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。
# ]$ `9 d; P4 i( ]2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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