[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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! h2 N1 C6 N: t  Y材料Ａ：
( i' N9 g: q7 c$ Y) p, `$ O蒜米2瓣，姜片兩三片。
5 d4 r: a) b! t5.39.217.77:8898
  E7 D" U. S0 Y% Z+ T材料Ｂ：
4 O( L6 e1 _. S2 v1 y公仔箱論壇豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
' g5 Q, G! c5 V8 f! H) ^: D公仔箱論壇  G4 m. g5 q8 _9 y! T& N
材料Ｃ：
5 B+ o1 W; V5 R; e7 p# P9 P公仔箱論壇沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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/ a( C6 H" K- l8 K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898& n# Q0 v0 I2 k
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇& U* [- K  T/ c4 f
2.加入沸水。
3 y( \# V8 G" u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。, n6 y) q# I! H$ u- R
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。公仔箱論壇! R4 E6 ~7 f4 O1 g/ C
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 ~0 i' B: o1 M, @8 \( U5 {% P* w

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小貼士：
5 f  C6 k3 }% Y1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77:88980 X' b3 I/ i- m8 Z  }- \1 b
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。