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[中式食譜] 芋金瓜盅

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, w4 S  s; w( i2 Q5 ?5.39.217.77:8898材料:
金瓜(去籽)1粒,油2湯匙。
1 i7 J( r4 v( n, P( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n9 n! l. P) N9 D$ I' v材料A:
' \: Y8 ~& D8 _! {" M% N5.39.217.77:8898蒜米2瓣,姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb; k' m' f5 e4 ^  [( ~% X; Y, W
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材料B:5.39.217.77:8898) x: z5 M( Y4 A; @6 p
豬肉(切片)100克,芋頭(切丁)100克。5.39.217.77:8898% w8 d+ K/ T6 z$ J  L$ T: |) E
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材料C:
- H5 U9 X; v$ `" n7 ~( `; B5.39.217.77:8898沸水2杯,麻油1茶匙,花雕酒1湯匙,白胡椒粒1茶匙,鹽四分之三茶匙,味精四分之一茶匙(可自行決定添加與否)。
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3 Y* O# w- ^( B* I) P公仔箱論壇做法:! L# n9 [4 |3 b5 e$ H
1.爆香材料A,然后加入材料B,拌炒一會。! r7 G' W. C: d7 H4 k; \+ O
2.加入沸水。
" D/ d7 H% d1 p! rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料C,煮到湯滾。
% |, ]& n* |5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮到滾之后,舀入金瓜盅裡。
4 g8 ?5 P2 j, x$ j: F5.放到蒸爐裡蒸10~15分鐘,即可上桌。$ F( m" F7 v8 U

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小貼士:+ ~  G4 a# L4 ?: a) j% h# R
1.若希望味道重些,可在材料C自行斟酌調味分量。
- Y1 i# T% v/ u3 ttvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟,可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。
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