[中式食譜] 芋金瓜盅

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" ^/ J) T9 A) e9 a0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。2 Y& R" ^1 K4 \# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 j1 [; l* d' \8 g( }* C
材料Ａ：
, u5 c9 b, D; p; i公仔箱論壇蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 l+ L% M6 j  v

0 B+ i& ^' j# h材料Ｂ：2 L2 K6 t* I$ }. {: L/ E
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。/ I$ \# X  @4 ^* A) N6 K; [3 V

# k" d. U+ [: }7 h. {- N& t9 }' C9 Q5.39.217.77:8898材料Ｃ：: k* t' n8 t* u! x9 |- Q
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。5.39.217.77:88982 f; u4 s  }8 R) M( ?5 v" I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 e9 _0 x6 n1 _( e* T
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?1 O3 U" W$ z' ~/ M9 G( _
2.加入沸水。
  H$ P- h, M# |3 p; y8 |* u3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
. q- E- y  ^, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
* X9 `9 v( `2 f8 O! j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。; F4 X3 ~% J% A2 M3 L

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7 Q/ b6 U) N; U$ _6 g小貼士：
0 t" g8 @8 z" W$ J7 ~( O1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
( e7 D3 f1 B" r2 f; J- ?tvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。