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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。/ n) h9 m2 ^% _4 u. n1 \
. w; ]2 ~, k l1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 X; K C+ ^+ J% f
蒜米2瓣，姜片兩三片。
8 r9 o h( |" T9 d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; l; `" ]0 c) u% q% o
材料Ｂ：5.39.217.77:8898 O; S+ P* J- j& ^
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。+ y# }1 \/ C! s$ o+ }) w. Z
6 E3 @9 f; g' v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
/ y1 K! J5 e% m1 p) c+ e' Btvb now,tvbnow,bttvb沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。5.39.217.77:8898% x2 u5 q) J5 `, v9 H& A
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+ E' I0 ~$ m' O, H, B# @, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. r1 a; @5 H0 T0 j# Y& t8 c
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
+ w8 p. V1 J9 J; G' }5 d6 s# q- y5.39.217.77:88982.加入沸水。
~" c8 D8 \ f& M* `$ J3 y5.39.217.77:88983.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
) s: T( \! E% T; s4 _4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。5.39.217.77:8898# `" [) T9 g4 U" t" w" I
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
5 ]2 v! [& J7 d3 k公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。 a6 g4 `/ `! I' O
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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