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% x+ f7 s$ _2 Z- @6 O# a. [+ y材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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. i* }8 u0 U* W0 ^8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ： Y% h; ?; j0 G
蒜米2瓣，姜片兩三片。公仔箱論壇2 v/ w4 V" W6 h. ~) N
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材料Ｂ：/ }! o- r. \* u
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。5 s5 _- I# f2 ]
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材料Ｃ：
# L6 Y& m$ y- K2 b% F$ A: d5.39.217.77:8898沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
5 m4 B' l x/ {5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ G# E+ _3 K2 ~, A0 v
6 O5 S1 g! X" k. I+ q/ W& x5.39.217.77:8898做法：
6 ?+ { K9 g9 I& |6 n' ?4 ^5.39.217.77:88981.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇& u( }8 c% F# m" e2 M
2.加入沸水。; h9 n6 M4 O8 K) B! H8 W; {; b- \' [
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
8 E3 h0 E, G M! o" c4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。公仔箱論壇* l( ~) h: ?, M
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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- |' J$ Z- `- |! D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% \0 _; a6 ]' g! X5 [8 }
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小貼士：5.39.217.77:8898+ a7 }( A" R: J, x0 K: _
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77:8898/ Y( B) i% ~. t7 n
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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