[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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材料Ａ：
' K# c# X; G2 R. X! w6 I2 X! K: r蒜米2瓣，姜片兩三片。
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9 p# s/ V* }" f5 M6 c8 rtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 e# x; v/ t& i
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb( x7 j9 p+ a- v0 d' W
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。tvb now,tvbnow,bttvb" ]: R" `" |- i5 p

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做法：
" l% N* L" z+ I; n" E0 P) y, R* X5 ^公仔箱論壇1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
) T' l3 y1 c' a3 i0 k& c+ D) f2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 T! H! _; ], L, T- Q
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
# X! D9 B1 t! v) I  E0 A- C4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。公仔箱論壇2 Y5 ^* G: @) O* ?; G$ g
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：/ g% s+ d+ ~# s# \
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77:8898- m' w* n9 `+ W9 K* B' q; ?3 ~" H
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。