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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
2 w. ^2 D' e7 }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb器具：剪刀1個，掏子1個。
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做法：
0 B" a$ U, C: U0 J- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
1 `9 y4 S. |! \5 C) [: C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, t! j' ?6 \1 i/ `6 [3 v
3.刷洗蟹背。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 Q2 J8 P: z& L
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。5.39.217.77:88984 ~, H h- t0 }
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！5.39.217.77:88988 j. V9 T. j, y3 a$ e
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+ }: G& Z. ?) ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
$ G4 y+ H1 J/ J6 t1 B5 m' V6 ]4 E9 V/ R5.39.217.77:88981.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。+ ^0 l- c/ T6 }1 ^
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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