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[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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0 x" A: C0 W1 e- b0 u5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。公仔箱論壇6 }7 e  L7 \6 \* O- |2 w
器具:剪刀1個,掏子1個。公仔箱論壇! |5 Q, D: ?9 P* H& g8 [/ n

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做法:
" @0 }" O6 e# A3 t5.39.217.77:88981.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。1 h5 A  }. N+ }/ G. f
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。5.39.217.77:8898% j& G4 W5 Z) `
3.刷洗蟹背。% _1 s5 m1 |* \2 K
4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。
: o* F: d8 ?& x/ X0 i! G- j" w- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" ?' l- v3 c1 P/ W/ o

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小貼士:
+ S- l% q. m* h* P  ytvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。公仔箱論壇- }0 X8 u; @- q4 q* e* \
2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。
大閘蟹~~好味
  L2 j/ Q5 O5 t5 e謝謝分享
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