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: i& {% a& Q; W材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。公仔箱論壇' m5 g% C7 h6 r) U( C1 _
器具：剪刀1個，掏子1個。公仔箱論壇; e% B1 S Y" f0 U* z
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做法：公仔箱論壇& y; f' {1 b4 l; r* t8 i; _
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
3 z6 X# h/ }6 E5 w" u2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
8 C( b6 a5 I2 l' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。, c( }0 B5 J( I* Z! X
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' [5 Q7 y- M. e9 {3 f' s, G
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！tvb now,tvbnow,bttvb. w) M3 \3 f8 C
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, m- V; A3 i3 e; K% O0 B- B: |3 otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
& K y" Y9 h. ?% L: ~% ~1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
+ X. x8 G# b+ A5.39.217.77:88982.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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