[中式食譜] 清蒸大閘蟹

starleo

5 }9 \, k6 M/ ~# ~6 n0 I2 _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: A  H0 Q+ {; J1 n4 J9 R1 O2 h  p2 ?. f. C
材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。公仔箱論壇' k9 [6 R! @7 L: U* u
器具：剪刀1個，掏子1個。公仔箱論壇) {8 y) B+ g! J! ^

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb& t- d7 z! P7 q( z6 p$ c
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。公仔箱論壇$ O' t) o+ B7 ~1 J5 ^
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
7 {3 l0 h% b' F" M# t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。
5 @! t! @0 f% _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
5 o  `' Q+ H1 _0 @& S- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！+ r4 {0 B' X9 Z( r2 Y0 f( J

9 Q" _+ Z5 q5 `. D- q8 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ N8 Y$ Y4 G% P# D5 s
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9 C: s/ ?. d! {! }% I小貼士：
' M4 U* j; i4 ?+ `; R5.39.217.77:88981.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M# ?: n5 s& u8 w8 J/ p! J
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味6 [0 t, ?: q6 l: W
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