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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
: V2 T& \9 E* |0 P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器具：剪刀1個，掏子1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 A3 ~. o. |7 N
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3 r$ j0 N% K) |7 z+ H5.39.217.77:8898做法：
9 _% m$ V: K# i1 ?6 u" Otvb now,tvbnow,bttvb1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
$ h5 [0 v1 G# t, t9 K5.39.217.77:88982.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。5.39.217.77:8898. I9 [' C; ^6 B) ]
3.刷洗蟹背。6 ]2 ]9 _* D$ |: B8 X1 A ~
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。5.39.217.77:8898: `& X& J+ y3 r. I1 y
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 ]4 y+ y9 F
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小貼士：
- T% f) s1 i( G; S$ g' x8 M公仔箱論壇1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。
a* \, k/ ]% n: X0 H/ r5.39.217.77:88982.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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