日 式 滑 蛋 牛 肉 飯

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9 t8 d0 Q1 H9 w6 p, L* C; q) r材 料
1 f/ \) t9 J$ ~' k/ ^6 ?* a牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
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汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, ^5 `: i! _3 v: Q
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 公仔箱論壇: }# Z' c7 k& |+ l) c; P' n

/ ]9 `" K! {7 J+ _7 H, o- ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ J/ b+ e# P' _6 I6 B

; \8 M' _% D# q" H" m' ~  l7 A3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。
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1 ]7 R; ?3 G8 m: Y% m4 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb- v7 i' P( K5 U# O0 }9 o+ k4 W

1 @7 r: A% S  Q  }9 |5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
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9 [& F& S2 l& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ a6 X  a" n! J# ~! Z公仔箱論壇貼 士
+ }7 O- v( g% n9 R& T/ k3 D& i8 A公仔箱論壇木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。
$ k8 t$ b5 g8 F( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。