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/ T8 D2 m$ |* xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 @' f1 y' p& B0 c2 N% e3 p公仔箱論壇牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
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2 p1 B. B n+ M( B( Ntvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙2 H8 }" ?! W3 l) x" t. D
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 m0 X& X8 P5 t! Z8 v
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
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u1 s. }1 K1 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 公仔箱論壇* q" [& ^0 m) C# e! x
: D, o7 i8 { I; c$ }& y; m3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 1 H, C" h5 f& _0 i0 d4 ^7 q. [- v
- j* ?' _+ x; d( |% \" ?9 r. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
- X) Z5 o, J: I, l& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j# f+ k9 h6 y( _/ U) J, d3 X5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
* G# X c s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E- e1 U R* L, {$ A3 W+ G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) `0 O1 k: c* ~9 ?" j
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木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。8 g1 n$ M/ ]7 i! A" G5 H- O
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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