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材 料
) k+ L- A5 w L) p! S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 ) v9 B6 ?' W. i2 r) c3 Q \8 a/ c) Y
$ S2 ?1 J- o8 E$ ^. k公仔箱論壇汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙( z1 U g4 v+ c+ S' M. U8 K7 k
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做 法5 L+ ^, l b7 d
1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 / Q& e+ O# g# P% w' Q# T' _5 _, @
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2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 5.39.217.77:88985 n8 g! Q7 h- N* J
3 X" `$ J! E- m/ F( r. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 公仔箱論壇$ ?" e0 l& b& i/ M+ h# a3 F% a
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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J" u n# v( O$ `2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
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8 A$ J+ r, B& n+ {% H5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 P7 d2 D/ d( p% [/ k
貼 士8 d6 @+ ?- v5 F2 P) E4 j
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。
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發表於 2008-12-10 01:21 PM
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