日 式 滑 蛋 牛 肉 飯

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材 料
7 j! e* }: U) w5.39.217.77:8898牛 肉 片 100 克 、 洋 1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗 5.39.217.77:8898. ?1 {! P+ j; U; q- B
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汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 J% S) A6 k( [

' k4 l5 D: h% g# l$ d3 J" {  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ c* t4 B7 ?; ?0 [! D2 B2 y/ `" itvb now,tvbnow,bttvb1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。 公仔箱論壇8 d, S1 u; e; M* a5 s+ V

2 r5 _- D' y/ g' @' r6 k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。
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' ~9 X% _1 b% K7 @% A) Q3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 F" g. J- y/ O) C6 \2 h  d
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4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。
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& H) B1 |! z& ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。  S5 V, u6 k! s8 a, j; \6 |

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! `4 d7 q4 V' m$ l7 y2 `4 |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:8898& n# t# X5 b! ^# i5 M, S/ i
木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。5.39.217.77:8898. a( E% u, J( W+ Y/ J' \/ H" b