 ( {. y1 Z2 V# a( d4 W: {8 c8 w& I# Q
公仔箱論壇% m: X0 n+ K& i4 p7 l }
材 料公仔箱論壇- K- b# |" q6 X
雞 扒 600 克 、 蛋 黃 1 隻 、  粉 / 粟 粉 /  碎 各 適 量 , x l9 i* q! X* H
tvb now,tvbnow,bttvb. u) c' ], x$ j- y3 M4 U) y: V. ~
醃 料 ： 薑 茸 / 蒜 茸 / 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量
4 N& k( @" O& f6 Z0 @3 }5.39.217.77:8898
: J8 f3 P+ k4 T) h ftvb now,tvbnow,bttvb蘿 蔔 醋 料 ： 白 醋 100 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 白 蘿 蔔 茸 80 克 、 木 魚 清 湯 20 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb, Z! y$ X; J& Q5 }
+ P2 o9 y* q# v5 C公仔箱論壇做 法; m# P1 q A- x5 Z9 |$ m
1. 雞 扒 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f) ` f* k% w# H: G4 d. x; `
% G) G, I% k& ^5 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 蒜 茸 、 薑 茸 及 鹽 拌 勻 ， 落 雞 件 醃 20 分 鐘 ， 再 落 蛋 黃 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! s0 M) G- l6 Z) y- ?* Q- ^2 c
公仔箱論壇$ y' [7 u. l! t, q& T5 _% E
3. 粉 及 粟 粉 拌 勻 ， 下 雞 件 沾 至 均 勻 。
D3 D8 F8 p) ^7 u- j+ P( q5.39.217.77:8898
$ k& l; ^! E5 g9 k5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 炸 油 至 170 ℃ 至 180 ℃ ， 下 雞 件 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 撈 起 隔  油 。 & B {3 a3 K0 T9 b7 G1 w1 t
2 ^) l. r$ z8 W4 y- m! C1 s
5. 將 白 醋 、 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 木 魚 清 湯 及 白 蘿 蔔 茸 拌 勻 成 蘿 蔔 醋 汁 。
9 j7 d- \7 E7 [, t) a' \% _公仔箱論壇 `1 x1 V" t; a& @7 q8 A6 r
6. 將 雞 件 上 碟 ， 撒 上 碎 ， 伴 上 蘿 蔔 醋 汁 即 可 。3 a: I& x* P+ c# [
4 l/ A e1 s4 Q) K W/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R7 t) b. L0 F. a9 ` g; y/ {
' o; K4 N, t: h& ?3 z* ?7 e1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* h. R/ v1 Q9 F' M, ~; I+ `: ~ L/ k, g7 z9 C4 {
, x, W s3 e n) H4 l# ^5.39.217.77:8898
; m8 d: ~- S' g2 A+ r9 s3 Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士
5 A* t w6 P1 g- r/ }9 l7 i+ ^tvb now,tvbnow,bttvb想 雞 扒 易 熟  ， 可 以 於 表 面 用 刀  幾 下 ， 就 唔 怕 炸 得 過 耐 而 令 雞 肉 變 老 。
; R$ `: A4 H0 w- d( u/ s1 t% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-10 01:20 PM
| 
發表於 2008-12-10 10:26 PM
|