3 }' q7 Y% q, D" a$ a* V$ B) Otvb now,tvbnow,bttvb: d& i9 V8 Q4 c; D5 t
材 料
# c3 E: g, [+ T' b8 C5.39.217.77:8898茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克 $ I5 w5 W+ G+ O' B9 a" }
# b! P+ {0 v9 g# M5 v! K% X5.39.217.77:8898芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( s" v4 z; ?7 H; g: ]' l% o. b& [$ }
" g( K8 D4 G% }/ _' n2 c1 R公仔箱論壇做 法6 M1 o [0 l; b3 |
1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。
# `4 s# t1 c: `3 U r
, k/ Z- K# O7 e* |' K公仔箱論壇2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。 ( W' d H; M y4 ~9 r
tvb now,tvbnow,bttvb, I6 @5 [& X% g' `9 E
3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。
* a! i. F7 H% K _" ? S1 l% L4 a1 i0 h% p
; E! S" F/ q: ~
. k/ o# I: F7 [: O# ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w* k) v* p+ [7 m/ s
) |% t9 |' p* e5 e3 l$ {; y( l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% E# {2 `; f! P8 J4 ^# J
0 j F4 y' W7 R1 ~8 ]5 B- g公仔箱論壇
+ V4 R c" P% ^7 F! a" v6 L) z貼 士
0 K$ z+ M# ^- S/ Y7 b Otvb now,tvbnow,bttvb用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。
5 L$ t9 V8 @" i) M9 y& o7 o% {5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-12-10 01:19 PM
| 