[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）5.39.217.77:8898. V6 V" I) i9 V0 Y9 o5 n' Z
最難洗水果類》葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* D" _6 E8 k4 f" T3 j0 ?; A* |
最佳武器：清水、太白粉
7 y# a/ @  e! S% s公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。公仔箱論壇3 a/ _2 K. z/ o3 d  g1 G4 y
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
4 u6 _, m4 n, f) ?8 J* E8 m- h5.39.217.77:88983.先稍稍抓洗（不加水）。
1 T, z! |4 c8 ]+ k3 p. y  c3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。公仔箱論壇1 ~* \; g, {( z" n* z7 S
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! x- l2 m9 _
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb% o1 l6 W" \1 K& t9 ^7 C: C
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch5.39.217.77:8898% g2 J4 M& a8 G
超市里都买得到的。

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真的嗎?

zsx6664667

原来是这样