[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
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# Y- r! L1 @% V4 ?5.39.217.77:8898最佳武器：清水、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- a% ?* [+ a4 [
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。5.39.217.77:8898  ^9 a9 O5 b9 U1 W4 Y/ M  _  L9 P
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
, S' X7 v7 x4 s1 m) s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。$ V9 h: L, {& N% c
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
( }! \% _1 l" e; |0 [$ \1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
! C2 R2 }; l% P! R  o4 ?- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
% q- h4 G( [$ [1 w4 }& S' ptvb now,tvbnow,bttvb钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch5.39.217.77:8898' Y$ S' _! x6 O
超市里都买得到的。

公仔箱論壇8 R1 z2 V- N+ T. J. v# Z. U
真的嗎?

zsx6664667

原来是这样