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3 P5 g& q8 l' D' z7 i% z" E材 料tvb now,tvbnow,bttvb- x8 U+ s4 |4 ]- I* _
洋  1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 西 芹 1 大 條 （ 切 粒 ） 、粟 米 粒 1/2 杯 、 薯 仔 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 清 雞 湯 1 碗
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調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb* A* j2 S* e. B" H
月 桂 葉 3 塊 、 檸 檬 黑 椒 粉 適 量 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、  繩 黑 糖 1/2 粒 、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 1/2 碗 、 迷 迭 香 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; E+ @$ b# a7 ]! L2 Q7 T
3 ?1 [2 {. u* F$ @, n1 K: a3 Q做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ g) ?4 B# F* O+ Y
1. 燒 熱 鑊 加 特 級 初 榨 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 粒 及 迷 迭 香 炒 半 分 鐘 ， 之 後 加 洋 粒 炒 到 軟 身 。
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2. 加 香 茅 粉 、 檸 檬 黑 椒 粉 及 少 許 雞 湯 炒 勻 ， 煮 滾 後 加 番 茄 粒 、 西 芹 粒 、 薯 仔 粒 及 粟 米 粒 炒 勻 ， 加 入 剩 餘 的 雞 湯 ， 轉 大 火 煮 到 滾 起 。
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3. 之 後 加 繩 黑 糖 、 月 桂 葉 及 水 ，  蓋 轉 中 小 火 煮 15 分 鐘 ， 最 後 加 惹 味 粉 及 鹽 調 味 即 成 。
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洋 可 增 強 腸 胃 蠕 動 、 加 強 消 化 、 有 助 排 毒 ， 是 減 肥 菜 之 中 不 可 缺 少 的 食 材 。0 R1 c: Q. T9 w/ Z# h/ z
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發表於 2008-12-9 01:40 PM
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