[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。0 q( B6 T& R: {1 T( S
      材料：公仔箱論壇3 ^" m/ b9 W1 E# ]2 f0 }0 D
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
5 B& J$ T' g" M' U" |8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
  O; }) |1 ^3 U) u- S+ ^+ _公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
  S# G/ ]. \8 b$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
+ y" q% \" T9 i* T- u5 W; ?# N+ i+ ^　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
6 @- v  v9 R- {' }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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