[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 N( c2 p* u
      材料：
5 J7 u9 Q9 J# w. ~) m- G" D$ i% J　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)' L6 a  U. p9 U+ {9 Y0 F
　　做法：
% b: t' m" R5 |! K0 K) [7 ?公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 y, K5 G" R8 i! u
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；公仔箱論壇% b$ D6 e: _" K8 ^0 F
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
! P$ @/ b) M. ]# ^6 V1 O0 ~　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。, p/ V! X5 Y; i' p2 n2 }+ D
　　
+ |: l6 l3 {! S5 k　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。