[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
% r+ n* q" y% ?  o* S9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料：5.39.217.77:8898. p5 Y! y0 h0 @, {
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
* v  J% r1 _  c3 U0 q; ptvb now,tvbnow,bttvb　　做法：公仔箱論壇; ^5 M# H) t# ]/ w
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；tvb now,tvbnow,bttvb9 c- m1 I  C+ Y4 B" I3 k$ u
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；/ w) S0 V4 G$ w6 L- k- G" C- q
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
& W* U2 k7 u0 s# F# utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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, M, r6 t6 S3 b6 ~& |$ j3 d3 W　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。