冬瓜煲乌鸡,不是很常见的一对组合,有人说不好,因乌鸡滋补,冬瓜却清热利小便,减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平,还能滋阴清热,和冬瓜搭配,滋养五脏,营养更丰富,是十分平和的滋补汤水,男女老少皆宜。
+ H8 ?+ e, Q# N$ `, U公仔箱論壇 材料:
. i+ ^, h3 k {. } C 乌鸡:1只、墨鱼:1只、冬瓜:500克、姜:3片、水适量(3-4人份)
1 x& e7 ]7 x# G! z) _ 做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 y! J- C' b) e+ f6 o
1. 洗净宰好的乌鸡,剁成块,汆水捞起待用;5.39.217.77:88981 b' D9 y* O+ e& f8 S! u, O
2. 冬瓜洗净去瓤切块,可去皮,也可不去,用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜;
! H9 i1 l. _5 L6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 墨鱼洗净,用温水浸泡30分钟,切成丝;tvb now,tvbnow,bttvb* N& r! F! I! O M
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可。
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功效:益气养血、滋养五脏、生精添髓。 |