[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
' I& B4 g& }9 u) S4 W      材料：" ]- ?6 @! Y8 _: f2 ]
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5.39.217.77:88981 E. t: {9 `& j" S" h
　　做法：
: k0 H- h' S/ P3 n3 ^: w　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
) V' D, e! {- _3 K3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
% l# w" G" O0 p. v7 q+ u　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；) H) X! q. X  h1 Y3 H1 v, h3 C. B$ s
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。$ l' t$ b+ Y! m& M
　　
3 V' r! B. r% _. I! g2 q* {公仔箱論壇　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。