[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- W1 Z: M0 }3 x1 z: Q
      材料：
, `0 B5 m3 z3 ?  ]- f. ]5.39.217.77:8898　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5.39.217.77:8898; D- w- {0 ~- P7 T% X  c
　　做法：
. v) S+ y# D, T  I2 q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；5.39.217.77:8898( t  ^! X4 k" K
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；tvb now,tvbnow,bttvb: d# I7 |1 y! h$ l7 c$ J& J; N, t
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
  f6 Z  z" Q7 K5 m. F2 L+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。% c% }) N1 ^8 o" ]- e
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。