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全蛋一个（净重65克）。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。
/ L2 m" ^) B: m细砂糖40克，牛奶20克。黄油60克。
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将黄油放小锅里，小火融化，并煮到有点沸腾。起泡。离火，放在一边晾凉。 , G# @' K4 s( Y" X4 p# O
2 q% J/ P3 |4 _6 e) E! z1 _ P, Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。
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' S9 m& P. e- I1 W* V- {0 l用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& L+ M! R' b
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加入晾凉的液体黄油。拌匀。8 Z' Y u3 Q) ^$ V- i
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4 g; R! X* T9 a/ Q- F$ t筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。
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这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。2 f' ^' V4 j( ]
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一小时后拿出面糊。预热烤箱，185度。
3 W1 j) T8 E r2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备一个玛芬模，垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中，八分满。正好6个。
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放入中层。25分钟。即可 |
發表於 2008-12-9 01:44 AM
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