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原料：5.39.217.77:8898' K/ ?. T0 D" ]
全蛋一个（净重65克）。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。tvb now,tvbnow,bttvb- k1 W* O; a; G+ h
细砂糖40克，牛奶20克。黄油60克。
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将黄油放小锅里，小火融化，并煮到有点沸腾。起泡。离火，放在一边晾凉。
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0 Q P8 _& w7 i- ?/ U3 e- W" W4 s另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。公仔箱論壇$ E/ i$ [& v9 U8 v$ ]
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6 O, }$ t$ A4 m用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀。
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加入晾凉的液体黄油。拌匀。
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筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。" \( l& w; I( F$ s/ j+ g/ g
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这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。
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一小时后拿出面糊。预热烤箱，185度。
0 N2 B; ^/ ~# C9 ~9 J' i准备一个玛芬模，垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中，八分满。正好6个。
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9 ` p/ ^$ O! U0 j" `% otvb now,tvbnow,bttvb放入中层。25分钟。即可 |
發表於 2008-12-9 01:44 AM
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