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# L' h4 W0 t) k( C7 q 带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克5.39.217.77:88983 k4 V& I& e( k/ u$ J5 _5 C
! c1 l8 t/ V( D% p9 `' X% r 调味料:
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盐、料酒、糖(少许)、鸡精
+ B9 a& s3 \( S; k5.39.217.77:8898公仔箱論壇) a( K- l3 o# D4 g! N
做法:
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( m5 H7 ^# p" S3 B; ztvb now,tvbnow,bttvb 1、把洗好的带鱼切段,萝卜干,葱切斜段,蒜切片,姜,红柿椒切丝;5.39.217.77:8898. }2 D4 _% A V" d% `2 E
; p5 `: B# {0 p# w9 | \5 A# l公仔箱論壇 2、带鱼用厨房纸吸干水份,炒锅放油烧热,下入带鱼两面煎黄,锅留底油烧4成热;
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味,加葱姜蒜红柿椒炒匀,再放萝卜干炒一分钟;公仔箱論壇7 ]+ b+ f4 F( u3 I6 a: G# S8 q5 ?3 ^- J
# Y1 D6 _9 C7 a$ t5 s& [+ p& L 4、加入煎好的带鱼,调入调味料,小火5分钟入味即可。 |