， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
3 x+ K8 y- ~% |+ C" L3 P, U# A4 E0 T* m公仔箱論壇 材料：
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% r* D" [/ o; e2 z 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
& Z$ L4 E$ n% i2 d' i公仔箱論壇 做法：/ V& _0 o! ?7 g) t o5 v& ~
1. 猪肉洗净切厚片； m) l4 x( i/ i
2. 红枣洗净拍扁去核；! H8 d7 G& h p5 S3 v7 i
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。- b4 ^! p3 O) u: A" m
5 o; P2 D/ C. k2 H' V8 X4 s/ h S5.39.217.77:8898 功效：# Z+ R g+ M# O
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水3 B, v7 Q+ y& F l! J
. F8 r) w3 m. r- o' H" _) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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