， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。' Y- s z# M/ P- g9 o
材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
% M" `2 v# A3 B) j; Etvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& F8 n. {" u1 J7 h, A
1. 猪肉洗净切厚片；
, p* m4 R, s% o" b. r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
2 M1 j; [# f4 Q' G2 d; Q* y0 J+ j% X 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。5.39.217.77:88982 p# ]0 O! i8 I
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h% w' ^( E |' O" q" I2 r
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。* G1 M) y' k/ d, }; d0 Y
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5 Q0 m# e) k. |tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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