， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。- B# s# t% `: w9 S5 A
材料：公仔箱論壇 \1 J0 Y$ I- A' N" e5 d
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
) f# B. u8 y3 E; @: e, k5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:88987 o# H3 O* U* K2 T/ Z& F* Q$ K
1. 猪肉洗净切厚片；
9 H) S, t9 j( D6 @ 2. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* `, t. a/ t* d: H- V
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。公仔箱論壇4 Z) }! Y! ]( ?+ i
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功效：
/ r$ t1 @; _ h0 T! i5.39.217.77:8898 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
" l( [! v( X! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 M" _3 J) X; v! R0 G. t& |
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●靓汤心水
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J1 C7 u3 p+ s" M0 ?( }0 v2 }tvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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