， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。5.39.217.77:8898 E, C' K- m* w& M
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 s$ _* P+ h3 ^& X( ?8 W8 F0 ` B$ W# q
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
5 B# k( N" R% ^8 o2 m# J# u7 G1 [公仔箱論壇 做法：
1 ^% H: I- ]9 {( }! D& a公仔箱論壇 1. 猪肉洗净切厚片；
' J0 `0 _! s; I7 _! c+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
1 S% T3 F0 Q+ l) P" F公仔箱論壇 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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; z2 @6 r- F8 N) U; a公仔箱論壇 功效：5.39.217.77:8898% s- X8 J2 A4 T2 i
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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8 t x1 F" ^% l 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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