， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
" P& N; d8 D# ~公仔箱論壇 材料：9 F+ j/ V# |9 s2 H" ~1 Z
$ d$ ]- [/ v. C$ K公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇5 v# M9 r0 ]# H" @0 b
做法：
! s3 ?& |2 x5 e5 Y V1 ~公仔箱論壇 1. 猪肉洗净切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb! @8 p0 Q* }+ s* n
2. 红枣洗净拍扁去核；
9 n! v" \. Q: C0 `' ~1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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& [$ O" h8 ?( A公仔箱論壇 功效：+ a6 Q, ]! {% Y1 V) l. M; L
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。5.39.217.77:88982 z3 M- O" v. [) d% |
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J8 z5 W+ u# @" ]( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! b2 ?3 x0 n1 Q
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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