， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。4 p: Q) U( s' ~/ \2 E0 m
材料：公仔箱論壇! T3 n% p a& R! A- S
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
. ^! [( e& \; j! Z( o8 ~ 做法：
/ K5 M5 \2 w# stvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；
/ Y& z* p+ m/ |/ c4 `0 ]0 R 2. 红枣洗净拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ j0 `) N1 t* x/ t, W1 t
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, i4 G& N P/ a0 ]2 u0 D( b9 ]
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇# J5 G% [/ X( G6 ~( f( r- ] l
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb2 j( W3 D! }5 {6 s6 q" e( `1 ?5 S/ p
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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