台灣防疫有成，有賴全民的配合，但阿中部長也提醒大家還是不能大意，「防疫」儼然已成為我們生活的一部分，而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你，如何有效攝取乳酸菌，才能有效緩解過敏、調節免疫功能！公仔箱論壇1 T5 J3 U5 \9 t" X# G2 V6 s
7 c6 Q) @+ A3 K% i& w" s& ~4 E; x公仔箱論壇5.39.217.77:88989 o$ H# s$ a8 w" X7 m6 \; I2 Q: Z
過敏是什麼？所謂「過敏」（Allergy）指的是人體免疫系統的「異常反應」（altered eactivity）。免疫系統會在碰到細菌、病毒這些影響人體健康的物質時，就會啟動免疫機制，希望能將有害物質排出體外、維持體內環境的健康。而為什麼過敏的人口越來越多？吳文勉教授表示，以下是常見的因素：
3 O2 }# I* Q0 _6 ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }; i) X. a9 |6 B9 t1.環境太乾淨：童年時過少接觸病菌、缺少抗原
9 N2 S- j) V. Y3 {, B& [) [% A4 g公仔箱論壇2.氣候變遷5.39.217.77:8898* U( W- G9 w C3 V
3.空氣污染
5 p9 E& i' [4 l7 T3 ~. U8 ?; H4.濫用抗生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. [. B4 U% l+ c' l) d: L
5.飲食西化、加工食品5 }$ ~% h3 x' |3 m
) ^8 }9 y) N1 l1 p1 ]3 `5.39.217.77:8898吳文勉老師說，過敏和腸道有關。腸道的黏膜部位，分佈許多免疫細胞，人體有70%免疫細胞在腸道中，因此可以說是最大的免疫器官。一旦腸道的保護功能不良，會讓病菌容易侵入體內，觸發免疫反應、引起過敏。良好的腸道環境對人體有益，包括：
. L% v3 h) L# d; n& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可合成維生素K、維持健康狀態5.39.217.77:88983 P! d' W8 r+ e( q
2.避免有害菌定殖在腸道：好菌多，壞菌就少公仔箱論壇! f& y8 ]3 R6 h! \, q' H
3.活化腸道免疫系統
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( T0 k5 z+ a6 g6 R5.39.217.77:8898吳文勉教授表示，有一個觀念很重要：不同的益生菌，對於身體健康各有不同的功效，因此消費者在購買時需要選擇與辨別。要想緩解過敏、調節免疫系統功能，L-137乳酸菌是個好選擇。
Q3 [6 b' A' J$ x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ [" z/ z6 U) V! t! u
在研究L-137乳酸菌的成分及功效過程中，發現脂壁酸（Lipoteichoic acid, LTA）扮演關鍵角色。LTA 是一種菌體細胞壁成分，而 L-137 乳酸菌經過特殊「熱去活」技術處理，細胞壁所含 LTA 的量比一般乳酸菌高出許多，故具有超強的免疫賦活能力。公仔箱論壇; {; W; E, K) }! e: p" E
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至於LTA為什麼會對免疫系統產生作用？在最近有關免疫系統的研究裡提到，先天性免疫反應當中，有一個類鐸細胞（Toll-like receptors）。細菌引起對人的免疫反應，就是透過類鐸細胞的辨識作用。
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. A% p' N; p1 e& K% g/ ptvb now,tvbnow,bttvb吳文勉老師進一步分享，現代人的過敏問題，就是因為Th2細胞反應太強勢。人體免疫細胞分為Th1和Th2，如果是過敏體質的人，通常身體裡的免疫反應會比較偏向於Th2類型，Th2會分泌較多的IL-4和 IL-5，這兩者若較多時，會產生組織胺，讓人體產生過敏反應。而L-137可以把Th2類型的IL-4、IL-5抑制下來，緩解過敏反應、輔助調節免疫功能。
9 m4 k; c) `/ D! a" y6 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- B3 `2 s. ^9 E6 Y: x
後疫情時代，維持免疫系統功能沒有速成的方法：養成良好生活習慣、均衡飲食，以及多攝取乳酸菌，才是防疫新生活的秘訣！ |
發表於 2020-7-2 05:52 AM
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