[甜品] 椰 汁 桂 圓 綠 豆 爽

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# @6 k5 z) t0 U1 X5.39.217.77:8898材 料
' Z- M0 H; S' V! Q* |* ~) J桂 圓 肉 1 、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:8898; T  _' K9 M4 t0 R& Y

/ }4 w# L% S4 {) Y4 ?/ Itvb now,tvbnow,bttvb做 法7 E3 O' \) i& O7 N. }
1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 x5 Z. q) \& @: |

! e' ?' h' h4 D5.39.217.77:88982. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。 5.39.217.77:8898* \% F9 j+ s, o3 T" {

. X4 Y8 L$ w5 t+ a' H3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb; y% W' t: _! ^

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8 Q% Q% I7 ~, I7 T桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。5.39.217.77:88985 y7 `" C- A: l2 Z, g+ V7 E