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材 料
( u O% r% y! \+ L: F6 F. P& ]桂 圓 肉 1 、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 U' j, Z% C, C1 d
1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 , 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 [/ L# Y4 P' @
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2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 , 加 入 椰 漿 煮 滾 。 7 D2 g: t$ E' n
, x: D; u6 j9 a4 n4 @3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 , 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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1 q& a& j2 D- C$ ^桂 圓 肉 較 甜 , 要 用 熱 水 浸 出 味 , 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。
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