[中式食譜] 欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐

nt1972

4 z. C) u; [2 b4 B, ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. m: o& s4 E9 k9 k
材 料
0 e, }) q& T" h% J4 p5.39.217.77:8898蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
* u1 q1 Z; C; s5 e# Q- U公仔箱論壇5.39.217.77:8898# u- S) E3 b% L+ V7 f" X/ Y- n
做 法5.39.217.77:8898+ |1 E  r3 g' V" y5 x" e2 l2 Q

' \) f( K7 K1 X5 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898* _% W( S2 H& |
1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
2 K* h1 w5 Q6 K) e; e* s0 z& W. o5.39.217.77:8898
( G% ~8 O& f2 v8 U( i2 D; A2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
# r, B/ l- V/ w5.39.217.77:88984 m/ j7 A1 O9 i- M5 `
3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
, Q+ D$ e. t2 T/ p公仔箱論壇
- p! ?5 E+ R3 D1 j9 X' c貼 士/ Q$ ]' Q7 Y2 C2 B
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。
% {7 V+ K! B( M# y1 S