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材 料
) Z. K' p1 x+ Z8 C# p桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y, o, u, \8 m" |( t0 K
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鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
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: t/ S3 J0 S6 [) {/ Y$ N公仔箱論壇豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙公仔箱論壇; r5 | v6 w- k& C3 V7 l( B/ W; h
. U8 B5 g: {' V O$ Y做 法
, D ]4 U' a c7 Z" b8 w% s) j5.39.217.77:88981. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。 公仔箱論壇2 \6 F5 T& F2 |1 J4 @
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 公仔箱論壇# ` L6 }# o6 z! D6 ^4 Z
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3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 \, l& a y$ G
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貼 士
& Z; F2 d$ H8 v% b# v( p' }8 S5 ~桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- K& C$ F' b9 ?2 ~! ~3 F' v
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發表於 2008-12-8 11:22 AM
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