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[中式食譜] 火腿蛋香酥的做法


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb) y4 p% J& a! o3 n( i5 {
飞饼:两片能做两个酥饼
; g, A+ Y2 R. ~2 o6 C  E8 c6 g鸡蛋:1只蛋能做2个饼(我炒多了,晚饭当菜吃:P)
7 p* u3 y. Z" U, B% f+ Htvb now,tvbnow,bttvb配料:火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片7 X2 |4 h( q# u3 b- b! }# p
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; a- d! D9 p( \5 {5 R  g% p3 y( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 z5 H+ w5 E- q
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做法:/ N. p% ^  X. k5 D) s+ f  c
1、鸡蛋打散5.39.217.77:8898" ~* a1 Z: R2 K1 f/ Y# J
2、加入一点生粉水调一下(能使炒蛋更嫩滑)
) q- K3 Y" [9 [( \- P/ m% X3、加一点盐和生抽调味,放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀7 g7 H- P3 h9 L; B' [$ ^
4、热锅放油,转小火,倒入拌好的蛋液,飞快地炒一下,只要略凝固就可装起来备用
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4 X. r' n& G! P, Z5 \: [5.39.217.77:88985、案板上撒干粉,把两片飞饼重叠,擀成长方型(不要太薄)tvb now,tvbnow,bttvb9 p6 o5 f: p  M5 R
6、对半切开成两片
& b6 b. T$ @: U5.39.217.77:88987、取半片,撒上撕碎的芝士
. Q" e9 w, L. ], O5.39.217.77:88988、放炒好的火腿蛋
0 R' ^; h) I9 v8 K; o, c9、再撒上芝士碎
  s, E' O3 }/ l" i10、卷起包好tvb now,tvbnow,bttvb( S# ?0 S' f( d; k& C
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11、我把它做成牛角形的
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12、烤箱预热200度,中层,烤15到20分钟左右(看到酥皮起来了)
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