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5 G [/ O5 r& m: A7 h材料：3 z# U/ n6 E5 \: v
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。4 c0 z5 d. ~7 z9 G* z# U* s
+ l$ n* g* ~5 z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb事前准备：; L9 S+ A4 h" g% o+ p
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。5.39.217.77:8898, G s7 q1 x) P
2、蔓越苺干切成碎粒。
4 m- D: z( D) a+ m3 l7 m; v5.39.217.77:88983、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 v. b% Z4 p$ `* G
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公仔箱論壇& C. ] Q- z/ |( @
做法:
* \$ N0 V' G. _, `4 g公仔箱論壇1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
1 C; n! A7 H- t' `1 {5 x5 \# y4 I) M+ Y3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
& T4 h, S' C, ^* j公仔箱論壇4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
, E& b; u1 g/ C. W6 }0 }: k5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
! p, E* r: R! X; O2 H6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
0 s& s, Y! f" z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 K: L. C# t$ }8 H/ I" G- S+ ]
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8 |' L7 p* u4 I* a) q" I5.39.217.77:8898小提示：5.39.217.77:88987 e+ D2 [, ?# n- {8 a. z$ n
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& Y8 b+ O6 B
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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