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5 u' f" S& _9 {! T8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 G6 Q% q$ W) \% ?, }. S黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇2 l; t8 [2 f8 F1 U$ a0 D
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事前准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# L( }3 w% y/ c4 ]
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
, t3 T: e1 Z4 I; q. n- G$ J2 K公仔箱論壇2、蔓越苺干切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 Y" W" Z/ s% h+ ]9 b
3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% J0 F- m2 i1 A, b! A3 n+ F
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做法:
: X% l% j7 K9 o( ?2 @公仔箱論壇1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
( R9 y: Q/ k/ ^5 k& n, D% Ptvb now,tvbnow,bttvb3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。2 S# Q6 W0 B4 K7 Z6 C
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。5.39.217.77:8898 b/ R' r% I) q1 s g4 [
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 F& c/ c* _/ L$ q! o/ v: ]$ R
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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& Q' G/ C% A! q8 h$ r+ t& F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 _9 d8 [! K1 x' L K
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+ O W' r! Q+ |! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。5.39.217.77:8898 U W* x9 r7 ]& B8 l0 D( @
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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