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) X7 [2 l4 N5 N2 P! {3 \材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 |5 F' R. Q% L8 y
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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事前准备：
+ b7 v5 w; ]- `+ {! f5.39.217.77:88981、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
/ S+ K. ?7 @& c( _4 D公仔箱論壇2、蔓越苺干切成碎粒。
, s6 q; \) i, {* g& K6 C3 vtvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% [# r! O% o m5 H
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+ o1 ]/ {: J) i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; L! E2 J/ x: O: T
做法:公仔箱論壇 K$ X4 [" r: ~# c
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
- L9 h* W: A% k0 ]* P3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
7 M- {8 I% r7 K8 l4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。5.39.217.77:8898& j, a9 s a2 z& H. A
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, b# } H X( u
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
6 T$ H: h% f! Z i1 A5.39.217.77:88982、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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