7 p- {. n$ R4 v9 E$ {. f, o* q' x/ k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 I9 c! J- {( b. t
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。tvb now,tvbnow,bttvb' c' z5 _+ S1 W4 F
5.39.217.77:88986 p1 G" u7 w' b# k- l9 _
事前准备：
2 ?/ g, E! j3 m G, Ntvb now,tvbnow,bttvb1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。5 {+ ]! z" p+ D$ T8 J. i' U/ X" _4 o; R
2、蔓越苺干切成碎粒。1 w# s" P+ l3 |9 `5 G
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
- b* n1 K/ f0 n; E5 B公仔箱論壇2 D) f& p/ {, H' k$ m
 9 T& f; L4 |3 Z$ T, I" H
/ B8 A- l7 j( r! f公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ k! b7 `! h- L& Y S
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ z' ?6 i7 {- a/ Y g X* p4 b
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。5.39.217.77:8898" @! a" e, L4 v0 Z; _
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
6 d: j9 F0 h5 w( B5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。) d! k% p& h9 ~+ c0 B
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。( t. `: {0 Y5 D- t8 w
公仔箱論壇$ {: ^- A8 ]' ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 R& k# `8 j1 R0 B o* d
4 b( y2 n" |2 s. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r; |( e! T* \, P; T# I5 w
小提示：) V4 o$ `' j6 A. E6 Y8 T* S% ~; v
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
- q) L+ V9 k e+ M2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 