2 k. f. I6 R( E1 k【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣$ w/ Q: \3 N! ]2 ^
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。2 |% `9 G9 U5 q& x. Z9 `& n
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇* d+ J" l7 i' |' G1 V
食材（一人份量）：. L4 i, ?3 q( d
花生 2両
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雪耳 2朵
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陳皮 1塊公仔箱論壇% v; F0 H! N) D' O; u
海鹽 少許
. e. ~+ g. d" Y4 s! c3 C做法：
/ _" Y/ U& ~( p0 a! [* u* [& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番木瓜去皮去籽，切塊；0 q# P: J6 g$ T7 v, e
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
1 }0 x0 Q+ r- z% ^3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
G1 n8 V: y* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
3 m; J) N; \) v1 v2 [% K1 j( g5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。5 ]0 _/ ]. j' v1 `, p- o0 ] l
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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