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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣2 n$ N) E$ {* g5 f
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。, b0 T! z9 V# F6 V3 Q) I+ _7 Z; H
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。5.39.217.77:8898, S! X$ Z& h) N8 T' z7 N
食材（一人份量）：
1 {% l% x: u- L8 _花生 2両
2 p% o2 Q- p+ Q8 r( J8 F& a公仔箱論壇眉豆 2両
Y7 H2 }" ^, M% f5.39.217.77:8898番木瓜 1個
, X, x& j' m$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 2朵9 l5 k3 B, D; ~
紅棗 6粒
; K+ E5 ?* ?/ D- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 1塊公仔箱論壇0 b( e9 J0 s4 O/ K
海鹽 少許公仔箱論壇2 w/ N( y, @/ \5 z- }
做法：
- b5 D& p6 v( I8 d5.39.217.77:88981. 番木瓜去皮去籽，切塊；
$ J4 j" E* @5 ~" `& ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
6 r- F/ C5 P2 R1 |3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
) \8 \4 _6 D e: r公仔箱論壇4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；公仔箱論壇( l2 |/ l/ M) O# _# S6 `2 o8 `% m
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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