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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣4 r* H& y. s6 c- x
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。5.39.217.77:88987 x( K2 X; M( v9 O# L
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
Y, P: q5 ^: u, t h, ]9 G& H食材（一人份量）：
5 t, b: ~1 w) J3 _9 ~9 x+ r# l花生 2両5.39.217.77:88985 b& |9 n1 b0 m# f+ Y# Y
眉豆 2両
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做法：2 E3 T, V1 r* O t* t! {% e7 [
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
5 v* d. H/ ]. p5.39.217.77:88982. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
4 V% U! s# ]$ X1 T: H) M- [& l" B8 k: C' ztvb now,tvbnow,bttvb3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
" L$ r4 n+ f7 i2 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. p, a9 v/ ?" W& d) q, A
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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