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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣- k. F2 C* R1 j3 @6 r( D, P f+ h
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢?香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯,花生眉豆木瓜雪耳湯。8 p5 k: ^4 H( Q( ~2 w
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣;木瓜則助我們通絡;而雪耳除了可以潤澤肌膚之外,還可以潤肺養陰,這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者,服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
/ {' f: |0 p. j6 @( D食材(一人份量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 `% ^6 r- X6 d
花生 2両tvb now,tvbnow,bttvb1 A* _& b$ v& @9 `8 l
眉豆 2両5.39.217.77:8898& l }/ N2 b4 Z* S& @- W0 s9 Z
番木瓜 1個6 c4 U+ T/ `- y
雪耳 2朵公仔箱論壇/ o) j0 w' {5 S, @$ z U9 h
紅棗 6粒
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海鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 @; y; r2 c; C! p4 q
做法:
' w; w5 j& N, }9 z3 w5.39.217.77:88981. 番木瓜去皮去籽,切塊;公仔箱論壇8 W8 V4 K/ q9 p1 ~+ [/ [4 B
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時,當發大後,去硬蒂,備用;
* a6 Z8 n# C# d) d- D3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用;5.39.217.77:88981 J) c* p* ?$ a
4. 陳皮用清水浸半小時,刮去白內囊備用;tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 h; ?- h4 C, f* `& D& L8 |$ X
5. 所有材料加入適量清水同煲,水沸後轉慢火煲1.5小時,最後下適量海鹽調味便可。公仔箱論壇7 w9 c6 A; ^7 j; J
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