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[中式食譜] 萝卜炖羊排


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( g$ \4 E1 m, ^2 S! s原料:
# N5 h& f4 b7 t; x1 X: Q羊排500g、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  _$ H0 o5 {/ v1 ^- v( k9 U
白萝卜1000g、
* T) `7 V" f3 P4 F5 `& M$ T+ N7 C" E公仔箱論壇大葱半根、tvb now,tvbnow,bttvb, g$ \: B/ y" f- Z/ P6 L% V" ?' e
生姜一块(20g左右)、
+ l4 e+ \8 J3 J$ c花椒40粒左右、盐1茶匙。

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0 s, {: o. p) Q0 n1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  u/ _) g4 s

% |1 I& ~/ ?/ X公仔箱論壇做法:
! d8 W( k% U$ c: u+ ^1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;
3 k$ p. [; Y( Q2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下羊排焯水;) L( N# Q* m4 _$ [  |4 N
3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;
' n! x. j7 N* G, x% l- |2 {4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。

4 W+ G, n( ]% m/ I& e4 K& c/ q3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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备注:+ j: T, J! v) p2 Y
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥,如果依然觉得很腥,可以在汤中加点醋;' C7 s) W( ]. I" V
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气,特别适合冬天食用,尤其是炖羊肉的时候加上,还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富,最好不要去掉。
0 }( \7 ~7 s3 W+ l/ o$ _  x3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。
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