[中式食譜] 萝卜炖羊排

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原料：
2 S; i5 @) W8 O* rtvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、
  q) [/ z8 T, _; F5 }白萝卜1000g、
/ i0 i9 E. i1 P0 J7 v! k5.39.217.77:8898大葱半根、
6 x5 S7 u2 |( w公仔箱論壇生姜一块（20g左右）、
9 Q0 B& L. }$ E4 F* o4 X4 Mtvb now,tvbnow,bttvb花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：公仔箱論壇  [: d1 Y) [: s+ L7 z8 B4 e7 T
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
$ \  E: u& k+ q. ~/ j" u2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
# g: ~; t) q9 O- l% `3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
' y% f' I7 ~2 i: R5 o3 r* t4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。( U" ~9 `' @) P! Z; `
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2 D3 i! y+ F& [! v- P. R2 G备注：5.39.217.77:88984 I7 E/ ]/ Y0 b+ ~5 X
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
( P$ ~  T# y/ V2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
6 H9 j2 ]* o/ J4 R" h5.39.217.77:88983、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。