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" Z, I4 W5 a* Q3 T5.39.217.77:8898香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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& N, n: d+ w4 q* z2 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^/ }+ m9 G& B, R6 z6 X& Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇2 k. k3 g/ M# p
日本豆腐3條
) A! D, X0 p: S1 l( |3 h% m" \公仔箱論壇冬菇2大片
4 u" B; A% T$ g) a" Ttvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（切絲）半條
3 x8 ]+ [! M1 k蒜米適量
$ ?) j4 S+ s% |, N, h指天椒適量6 T* u8 `. H& S- R( F2 P8 ^
金針菇1包tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 x0 {( K# ^- o; j+ X. y) U5 T
雞肉（剁碎）1塊tvb now,tvbnow,bttvb& T2 b5 R( r4 G T+ o% F
黃酒少許
5 @4 ]# ]8 ^- Y& [8 q8 h. r6 F0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.77:8898* b- U8 s \8 m- @) V, @
糖少許
" G5 n$ M$ E( i+ M( n5 a: B蠔油適量
" N( D+ \* w- y9 T5 d* i醬油少許
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" `- s: i& G' o. i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇7 W0 u# E Z' p- o
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' y/ f( \0 B3 V
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。8 w4 X. f& o$ \/ F# s: C
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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