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+ D" \8 C, V [- ?6 @% V' M公仔箱論壇香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。
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材料：
& ~& Y" Z7 n: B% x3 Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐3條
9 f$ a4 O( I' R, k7 F( @5.39.217.77:8898冬菇2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p0 M" t0 f' k1 t$ f2 y7 m
蘿蔔（切絲）半條
* b2 T5 U; F( ~" h蒜米適量
, h/ ], V/ V+ [tvb now,tvbnow,bttvb指天椒適量公仔箱論壇- J% `% ]8 d% P
金針菇1包tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 M* a: t3 v/ m8 q' O
雞肉（剁碎）1塊tvb now,tvbnow,bttvb- i& {% A* [ j" u" _
黃酒少許. i y1 w% Z( T0 A8 H3 }* ~, ]- r
鹽少許5.39.217.77:8898* h& c% W0 F4 }
糖少許
1 {( \( e5 z5 [6 j4 j d蠔油適量
1 A, H' v# x# _8 d+ X9 H( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油少許
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* p0 [ o$ ^( ~; ?" S5 d1 d( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; j- z9 I) [8 W5 h1 @" a
做法：
$ t2 U v2 J/ k* d. j" @1 r: K/ A1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
9 S4 [3 U" a$ i5 f1 d6 v2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
' ~9 }% x" H5 A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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