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原料：tvb now,tvbnow,bttvb" y7 z. _) \2 C. P5 A
水半杯，& d- \& M% r( w, v: R
白糖一杯半；
: F$ ^5 d1 Y; g; n6 f" mtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( i& e. L6 j
炼乳28盎司（condensed milk），- p1 K% U( Y1 \$ A$ z
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, c& f+ t& E7 i, i2 h
+ C5 I* s5 b! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 \9 Y9 ]& T, s& C- S& i
5.39.217.77:88983 I1 L' f$ G, K5 O/ _ p& ~ i
调料：
8 I% z6 F, c1 X5.39.217.77:8898香草香精（vinilla），
5 [; \! l3 h: W% e& R ntvb now,tvbnow,bttvb橙酒2勺。
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5 M' v# [1 ^3 I2 r" }5.39.217.77:8898
8 }' c' R0 W1 T& l/ z公仔箱論壇做法：
" y* w7 i8 K# r+ i; ?公仔箱論壇1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；5.39.217.77:8898% Q* @# ^0 o5 V
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
! e$ j# c" j. E) t3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。5 \& y* B( l4 s j/ k
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；5 ?) e! o M- b* i
5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
& n$ U, r2 _: q/ c6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
% D: e" _8 g1 f6 \, E' m公仔箱論壇7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；tvb now,tvbnow,bttvb; \6 F Z" j- Y
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
, `: K4 L/ y) j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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