" t( |5 p+ ?# u3 v4 p M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y3 t: h4 w' S3 X; K材 料( H! R# m" d, ?5 g) R0 H
青 口 300 克 、 牛 油 2 湯 匙 、 紅 洋  1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 百 里 香 1 支 （ 摘 葉 ） 、 白 酒 1 杯 、 意 大 利 芫 荽 1 棵 （ 切 碎 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、  包 2 個 （ 切 粒 ）
J9 Z+ s0 Q, ]" z9 u公仔箱論壇
, d( n, |) j& b( O3 ^( c1 o做 法
% b, U8 x4 s* `% _( {5 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 牛 油 煮 溶 ， 加 紅 洋 碎 、 1/2 湯 匙 蒜 茸 及 百 里 香 葉 炒 香 ， 加 白 酒 煮 滾 ， 再 加 少 許 芫 荽 、 青 口 及 黑 胡 椒 碎 ，  蓋 煮 3 分 鐘 至 青 口 開 蓋 ， 拆 去 一 邊 殼 備 用 。
$ t$ f. h. {8 n5 f& U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ V' d2 d' j+ p9 f
2.另 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 牛 油 煮 溶 ， 炒 香 剩 餘 蒜 茸 及 青 口 ， 加 黑 胡 椒 碎 及 包 粒 ， 轉 慢 火 加 半 份 芫 荽 碎 ， 若 發 現 牛 油 已 全 吸 收 ， 可 加 適 量 牛 油 ， 然 後 蓋 煮 5 分 鐘 。 公仔箱論壇3 P/ T! D' Y; E u( u
: Y7 D8 ^2 l. l* S5 T7 P& x$ i3. 開 蓋 後 轉 大 火 煮 至 水 份 收  ， 加 入 剩 餘 芫 荽 碎 即 成 。
% q5 E6 N% \2 F, d- v/ Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 U- |6 g1 E- L0 I. E- N! S. X, A
5 X2 G* t! ?. r5 N3 d- X X, Z! d公仔箱論壇, J/ X8 r% q* v! J! H% L
 5.39.217.77:8898) O6 j1 D+ ~9 o3 \/ m+ G. @
; A7 `! {; u( }) ^% `1 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( V! \2 d" y9 U5 g( i5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& {: B9 k; a% B7 R% c0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ ?; A" m+ N2 N5 c
使 用 隔 夜 包 是 取 其 身 ， 不 會 一 下 子 索 掉 牛 油 而 變 軟 。 蓋 是 煮 這 個  很 重 要 的 步 驟 ， 可 令 青 口 在 細 火 蒸 煮 下 保 留 水 份 ， 不 至 變 得 又 又 硬 。
' \# T, z& W8 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-6 07:18 AM
| 