9 l9 Y: j; [% \+ h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: H6 ]9 d+ v% }
材 料
! S" s4 P3 Z; r2 `- Atvb now,tvbnow,bttvb野 兔 1 隻 、 甘  1 條 （ 切 碎 ） 、 洋  1 個 （ 切 碎 ） 、 月 桂 葉 2 片 、 百 里 香 1 支 、 黑 胡 椒 碎 1 湯 匙 、 干 邑 酒 1 杯 、  粉 2 至 3 湯 匙 、 紅 酒 1 樽 、 砵 酒 2 杯 、 鹽 1 茶 匙 、 兔 血 1 湯 匙 、 豬 油 少 許 、 煙 肉 2 條 （ 切 碎 ） ；
" C2 I0 H8 H) P5 y- T/ _1 Q5.39.217.77:8898
, V6 D0 E8 h4 U3 a( v薯 茸 ： 薯 仔 1 磅 、 牛 油 200 克 、 松 露 油 少 許 、 忌 廉 100 毫 升
1 @; i. p" r9 D5 f: o3 [# \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j) t8 L+ c9 V6 o0 Q5.39.217.77:8898做 法
. F5 U- H1 [9 H# ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用 豬 油 起 鑊 ， 放 入 已 撲 粉 的 野 兔 肉 ， 加 干 邑 使 其  火 ， 當 火 熄 滅 後 撈 起 兔 肉 。 在 同 一 鑊  加 洋 碎 、 甘 碎 、 煙 肉 碎 、 百 里 香 、 月 桂 葉 、 黑 胡 椒 碎 及 兔 肉 炒 勻 ， 再 加 紅 酒 、 砵 酒 及 鹽 ， 以 蓋過 兔 肉 為 準 。 煮 滾 後 轉 慢 火 煮 12 小 時 至 肉 腍 ， 將 骨 頭 挑 走 ， 加 兔 血 煮 濃 。
0 d# g. f# b; A) a: G) R2 ^3 [, |公仔箱論壇公仔箱論壇0 Z2 \) n! s% }5 n5 J
2. 將 薯 仔 去 皮 ， 放 入 水 中 煮 20 分 鐘 至 熟 透 ， 隔  水 後 加 忌 廉 、 牛 油 及 松 露 油 拂 勻 呈 軟 滑 狀 。 3 [4 s9 ~+ M8 ]
. \$ t5 D7 r b" F* \- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 薯 茸 在 碟 上 ， 中 間 挖 個 窿 ， 放 入 兔 肉 即 成 。公仔箱論壇, W. s7 j1 e- P8 D/ W( r8 d+ ^
5.39.217.77:8898) h, d: ~0 B* w: R, q
3 t# f! A! o+ V8 h$ J% z5 a0 ^. k6 Q a4 k
& F0 Z- N) ]) S9 q) s. O6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' K& h4 M0 J$ y# j" S( g
貼 士
9 Z/ s$ @4 g ]; x- w在 city'super 有 兔 髀 肉 售 賣 。 $28/100 克
- b( P5 ]2 z6 `4 ^! X1 T' M公仔箱論壇 |
發表於 2008-12-6 07:17 AM
| 