 ' ~* s- [) e2 ?: E) @. ~
% \+ w6 z ?+ U/ Y8 l" {5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ N2 w% _) V& s6 s
Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、   茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量8 [- r s# f5 x4 g6 X
tvb now,tvbnow,bttvb' `8 [1 ]- ?0 p# F& t
做 法5.39.217.77:8898$ Y, q- V) L0 C$ Q" K w( x
9 N. D1 k8 h9 b3 R. T% f6 N7 @! m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 F6 o7 r( W! P1 \1 n
1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v" l$ G: A5 F( L' k" _
) Y7 L. e7 ^ D A: W6 w; u2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 / @+ p& F) S, D& ?! t
% B& e: o6 B1 X3 u& J7 g3 E2 I/ ~4 u3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。
: U2 b7 I% @. a1 ^ x) q: C1 }+ p5.39.217.77:8898
3 b, i1 g" G0 l8 g+ s公仔箱論壇4. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。
" }3 ^- P4 ~8 y/ n f2 t- f公仔箱論壇
' x6 @' _( Z) N- Y& ~/ F# l- ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I( u0 k5 X, o4 R9 \' ?) o+ s! u
用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。 |
發表於 2008-12-5 01:52 PM
| 
