[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。
" {  i4 W6 x$ W# htvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
0 S" ~% g/ `- \  Q1 Z       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗
" B4 X) W% e8 q, Y3 M* d  Etvb now,tvbnow,bttvb      做法：
5 l) c& \; Q4 ~6 M　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
" \4 P9 J+ V' B8 E* X　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
0 z7 H% Q5 K& p2 ?  D6 {+ i公仔箱論壇　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；公仔箱論壇" B1 P& b) z/ W/ [: j2 I
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
" x2 w) v3 e' u. d/ k, ]      ●靓汤心水* t8 L* f4 m: z
　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。: }3 r  {: G2 j
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 x4 D* K; i+ }+ b3 Z2 g/ a! h
　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。