[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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5 a4 P! Y% Q0 L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% J) f0 i% g0 P2 e莧菜 150公克
9 H6 }8 d  i) Y, c公仔箱論壇吻仔魚 20公克 0 f4 j# n) H7 }2 t! b8 x
雞蛋 2顆
2 l" S+ [$ g8 M  s/ e9 v3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, u6 y- E& }* u, z- V: y* [/ R

. }* P3 I" M6 m, z4 p【調 味 料】
2 U; e2 |: t7 N: Ctvb now,tvbnow,bttvb輕煮汁 適量 7 {) F6 \& D9 |) R7 v) N- \- W$ Y

( F! |8 y% o0 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ L) e2 q# o; D- ^) T# o( @

# K5 X& N) l% M4 P& i- j" J公仔箱論壇【做　 法】
0 f8 f0 O. ]5 `! j7 [4 v8 E9 r1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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$ _0 Q- @7 [% w9 q$ d7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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( ]9 \+ k+ S, [& v4 P' q- J3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
, N6 S  b9 b# L; q0 L* x9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' E1 _$ u! s1 h' r1 F
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。